茶花是中国传统名花，世界名花之一，也是云南省省花，浙江省金华市和温州市的市花。因其植株形姿优美，叶浓绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到世界园艺界的珍视。
形态特征
常绿灌木或小乔木。碗形花瓣，单瓣或重瓣。花色有红、粉红、深红、玫瑰红、紫、淡紫、白、黄色、斑纹等，花期为冬春两季，较耐冬。
生长习性 茶花生长适温在20~25℃之间，29℃以上时停止生长，35℃时叶子会有焦灼现象。要求有一定温差。环境湿度60%以上，大部分品种可耐-8℃低温（自然越冬，云茶稍不耐寒），在淮河以南地区一般可自然越冬。茶花培植土要偏酸性，并要求较好的透气性。以利根毛发育，通常可用泥炭、腐锯木、红土、腐植土，或以上的混合基质栽培。茶花要求光照比杜鹃强，春秋冬三季可不遮阴，夏天可用50%遮光处理。
生长习性
茶花生长适温在 20～25 ℃之间,29 ℃以上时停止生长,35 ℃ 时叶子会有焦灼现象, 要求有一定温差. 环境湿度 60%以上, 大部分品种可耐-8 ℃ 低温(自然越冬,云茶稍不耐寒),在淮河以南地区一般可自然越冬.喜酸性土 壤,并要求较好的透气性.以利根毛发育,通常可用泥炭,腐锯木,红土,腐植 土,或以上的混合基质栽培.茶花春秋冬三季可不遮阴,夏 天可用50%遮光处理.
简介
山茶是中国传统名花，世界名花之一，也是云南省省花，浙江宁波市，浙江省金华市、温州市、重庆市和江西省景德镇市的市花。因其植株形姿优美，叶浓绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到世界园艺界的珍视。 我国山茶的栽培早在隋唐时代就已进入宫廷和百姓庭院了。到了宋代，栽培山茶花之风日盛。南宋诗人范成大曾以“门巷欢呼十里寺，腊前风物已知春”的诗句，来描写当时成都海六寺山茶花的盛况。明李时珍的《本草纲目》，王象晋《群芳谱》，清代朴静子的《茶花谱》等都对山茶花有详细的记述。到了七世纪时，山茶首传日本，十八世纪起，山茶多次传往欧美。
栽培
茶花平常要用中性或偏酸性的地表水浇灌，浇水要掌握见干见湿，干了再浇，浇要浇透，但要注意不能过干。一般在春梢末期着蕾前要适当扣水，以利向生殖生长转化，花前不能断水。但是要注意，如果生长在一般居室客厅，容易枯死。
平常施肥可用-30cm盆）10克/盆；复合肥2克/盆；也可用0.1%尿素加0.1%磷酸二氢钾,每10-20天一次，以上肥料要轮换使用。如发生新梢缺铁黄化可用0.2%硫酸亚铁每周浇施一次，直到恢复为止。北方预防黄化病、根腐病，要每15-30天施0.2%硫酸亚铁一次。
金华茶花太美了
浙江省金华市“老冯茶花园”多次获得茶花大会金奖，受国际茶花协会，国内茶花协会及业界人士好评。美国籍戴维斯·帕克斯博士、日本籍教授坂田先生曾参观老冯茶花园、中国茶花文化园、国际山茶物种园等地。
戴维斯·帕克斯博士一家对研究茶花都有很深的造诣，父亲是研究茶花的教授、博士生导师，以他名字命名的茶花在老冯茶花园就有种植。帕克斯博士在老冯茶花园看到父亲培育出来的茶花会在金华开得如此娇艳，还有一股淡淡的清香，而且在老冯茶花园内的400多个茶花品种中，花朵是最大的，帕克斯博士翘起大拇指用生硬的中国话说：“了不起”。他还说，“金华茶花太美了”，他一定要和老冯合影留念，把它带给因身体原因不能前来的父亲。
老冯一家钟爱茶花 ，略知茶花的人，无人不知金华有个茶花迷———老冯。前国际茶花协会主席麦可唐纳女士、国际茶花协会秘书长毛菲女士都曾莅临“老冯茶花园”。
现老冯茶花园占地近 30亩，拥有茶花品种四五百种之余。
老冯茶花园素来以嫁接著称，除大家熟知的十八罗汉，金花茶等优良品种外，培育了许多精良独特的品种。
病虫害及其防治
茶花主要病害有轮纹病、炭疽病、枯梢病、叶斑病、烟煤病等，主要防治药剂有：退菌特800倍；多菌灵500倍；百菌清800倍；克霉灵800倍定期防治，花前要注意灰霉病、花枯病防治。
茶花虫害以红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫、卷叶蛾、造桥虫为主，主要防治药剂用氯腈菊酯15毫升+水胺硫磷20毫升或久效磷25毫升兑30斤水喷雾。
繁殖方法
茶花的繁殖方法很多，有性繁殖和无性繁殖均可采用，其中扦插和靠接法使用最普遍。
1、扦插法
此方法最简便，扦插时间以9月间最为适宜，春季亦可。选择生长良好，半木质化枝条，除去基部叶片，保留上部3片叶，用利刀切成斜口，立即将切口浸入200--500ppm吲哚丁酸5--15分钟，晒干后插入沙盆或蛭石盆，插后浇水40天左右伤口愈合，60天左右生根。用激素处理后扦插比不用激素的提早2--3个月出根。用蛭石作插床，出根也比沙床快得多。
2、靠接法选择适当的品种如茶盅茶或油茶作砧木，靠接名贵的茶花。靠接的时间一般在清明节至中秋节之间。先把砧木栽在花盆里，用刀子在所要结合的部位分别削去一半左右，切口要平滑，然后使双方的切面紧密贴合，用塑料薄膜包扎，每天给砧木淋水两次，60天后即可愈合。到时可剪下栽植，并置于树阴下，避免阳光直射。翌年2月，用刀削去砧木的尾部，再行定植。
3、叶插法
茶花通常采用枝条扦插繁殖法，但有些名贵品种由于受到枝条来源的限制，或考虑到取材后会影响其树形，所以也可采用叶插法。以山泥作扦插基质，可拌入1/3的河沙，以利通气排水，基质盛在瓦盆中，然后进行盆插。在雨季，可取一年生叶片作叶插材料，太老不易生根，过嫩又易腐烂。插入土深约2厘米，插后压紧土壤，浇足水，然后放在阴凉通风的地方。一般3个月可以发根，第二年春可以发芽抽枝。
4.高插法
高空插条法最大的特点,就是可以将茶花上本应修剪掉的弱小枝条,全部附于新的生命。且此法成活率高,复壮快,开花早.其方法是:将需要修剪掉的瘦弱枝条,在适当的位置进行环剥,(一般上部可留成15-25厘米枝条)环剥长度可在5-8毫米之间,绑扎大小适当的塑料膜,膜内添入经消毒杀菌的草炭土或腐叶土,过7-10天后,在塑膜的下部再环剥5-8毫米,这叫双环剥高插法。
使用价值
一、养生花茶
1.材料：山茶花4~6朵，仙鹤草3钱，莲藕1两，白茅根1两
2.方法：以6碗水煎成2碗，分三餐服用
3.用途：对于流鼻血、咳血、咳嗽有疗效
二、外敷法
1.材料：山茶花，芙蓉花，栀子花各4~6朵
2.方法：全部碾碎後加入茶清（去渣茶水）
3.用途：治疗灼烫伤、蚊虫咬伤
【花语】谦逊、理想的爱、美德、可爱和高尚等等
栽培要点
1．栽植 长江以北春植为好，长江以南秋植为好。地栽应选排水良好、保水性能强。富含腐殖质的沙壤土。盆栽选用腐叶土、沙土、厩肥土各1/3配制，或腐叶土4份，草炭土5份、粗沙1份混合的培养土。pH值5-6.5。栽植地应选不积水、烈日暴晒不到的地方。盆栽山茶冬季入室置于通风透光处，夏出房置于荫棚或其他可遮荫处。茶花忌乱移动位置，否则对其生长不利。
2．光照与温度 山茶为长日照植物。在日长12小时的环境中才能形成花芽。最适生长温度18- 25℃，最适开花温度10-20℃，高于35℃会灼伤叶片。不耐寒，冬季应入室，温度保持3～5℃，也能忍耐短时间-10℃的低温，但不能长时间超过16℃，否则会促使发芽，引起落叶。生长期要置于半阴环境中，不宜接受过强的直射阳光。特别是夏、秋季要进行遮荫，或放树下疏荫处。
3．浇水与施肥 山茶对肥水要求较高，中性和碱性壤土均不利其生长。北方尤其要注意将碱性水经过酸化处理后才，可浇花，具体办法是将自米水贮放2天，使水中的氯气挥发掉，再加入适量硫酸亚铁(占水0.5%左右)。浇水量不可过大，否则易烂根。盆土也不能干，否则易使根因失水而萎缩，以保持盆土和周围环境湿润为宜。花期勿喷水。施肥以稀薄矾肥水为好，忌施浓肥。 一般春季萌芽后，每17天施1次薄肥水，夏季施磷、钾肥，初秋可停肥1个月左右，花前再施矾肥水，开花时再施速效磷、钾肥，使花大色艳，花期长。
4．整形修剪 地栽山茶主要剪去干枯枝、病弱枝、交叉枝、过密枝，明显影响树形的枝条，以及疏去多余的花蕾。盆栽山茶除以上工作外，还应根据个人喜好进行整形修剪，但不宜重剪，因其生长势不强。
5．花期控制 因山茶不耐寒，延缓花期不太常用。一般用选择品种、温度控制、激素处理等办法来控制花期。欲使山茶“十一”开花，可在7月中旬或8月初用毛笔蘸0.1%的赤霉索，点涂于花蕾上，每3天涂1次，肥水正常管理。9月看花蕾生长情况决定是否涂花营，若估计“十一”开花不保险，可增加涂蕾次数，增加肥水量，促花蕾迅速生长，使“十一”见花。
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